スイーツ第4弾です。前から気になっていたシメのパフェで有名な渋谷の夜パフェ専門店「Parfaiteria beL」に行ってみました。お酒がはいっている6種類のパフェがあり、「泡、時々いちご」というイチゴパフェを選びました。

パフェはシャンパンのエスプーマやゼリー、ジュレとフレッシュなイチゴの組み合わせは甘すぎずスッキリした味わいで、生クリームのイチゴパフェとはまた違った味を楽しむことが出来ました。

夜パフェ専門店ということで夕方17時からになりますが、興味ありましたら是非行ってみてください。

スタイリスト山邉