Wine Stand Waltz

ナチュラルワインが飲めるお店恵比寿の立ち飲みバー Wine Stand Waltzへ行ってきました。裏路地から少し外れた所にひっそりとあるお店。Waltzのマスターおすすめのワインをいただきました。最初はロゼを選び飲んでみました。ロゼといってもワインの色は薄くなく味は赤ワインよりすっきりした飲み心地でスルスル飲んでしまいました。あとでワインを調べてみたら生産地はフランスローヌ地方で好きな産地のワインだったのでびっくりしました。

次に白ワインを。最近気になるオレンジワインはありませんでしたが、今まで飲んだことがないくらいの色の濃い白ワイン。色が濃いだけでなくワインの味も果実味がしっかり感じられる濃い味わいでした。飲んでいる時にケークサレにつかうキノコのペーストを作っていてとても良い香りだったのでケークサレもいただきました。キッシュのようなおかずケーキ。白ワインでも美味しくいただけましたが、赤ワインでも一緒に食べてみたかったです。

自分はケークサレとワインを堪能しましたので少し長居になってしまいましたが、1杯でもサクッと飲めるお店です。興味がありましたら是非。

スタイリスト山邉