Bar ベルベット
yamabe蒸し暑い日々が続いていて夏といえば！とモヒートを求めてbarベルベットに行ってきました。
今回いただいたモヒートはミントの香りが鼻を突き抜ける感が強く、いつもよりミントが効いていてスッキリした気持ちになりました。次に普段はアイラ島のウイスキーをいただいているのですが、今回は暑い地域メキシコ発祥のお酒テキーラにしました。
テキーラというと昔無理して飲んでいるイメージがありましたがある番組でテキーラの特集をやっていてテキーラのイメージが変わりました。今回いただいたのはPATRONパトロンのシルバーのストレート。パトロン シルバーは最高品質のブルーアガベだけを使用し手作業で少量ずつ製造されている100%アガベのテキーラ。ミツバチの印があるように蜂蜜のような甘く、なめらかな味わいとのことですが、自分は和三盆のようなひかえめな甘さと味わいを感じました。テキーラもウイスキーと同じく樽の中で熟成させるので熟成度によって色合い、香、味わいも変わっていくようなので今年の夏は色々飲んで自分の味を見つけたいなと思いました。興味がありましたら是非。
スタイリスト山邉
