どくだみ茶とハチミツ

山とハチミツのInstagramを拝見していたら梅雨にはどくだみ茶をおすすめしていて、ちょうど薬草茶と一緒に入れていたハチミツがなくなったので「山とハチミツ」へ行ってきました。

どくだみは身体のむくみ、重怠さを感じやすい梅雨シーズンにはおすすめとのこと。湿度が高く身体がだるいと感じるときは、どくだみ茶を飲むと体内の水分を出してくれるそうです。どくだみのイメージがデドックスという強い感じがしていたので憂鬱な梅雨のだるさにいいと聞いて優しいイメージに変わりました。ハチミツはマロニエはちみつがあり試食させてもらったところ、自分にとってはあまりクセがなくほんのり甘くて美味しかったのでどくだみにも合いそうだなと思い購入しました。家に帰ってからマロニエってなんだ？と調べたらトチノキのハチミツでした。まだまだ食べたことがないハチミツがあるのでこれからも色々食べてみたいなと思います。はちみつ専門店山とハチミツでは代々木上原に「蜂蜜発酵食堂山とフニクラ」という新店舗ができて、ハチミツを使ったメニューに蜂蜜のお酒ミードやハニービアーもあるとのこと。来週末あたりからhoney breakfast をスタートするとのことでちょっと行ってみようかなと思いました。興味がありましたら是非。

スタイリスト山邉