タガメサイダー

去年初めて行ってきた害蟲展で飲めなかった「タガメサイダー」を飲める飲食店があり、浅草の田原町にある昆虫食専門店「TAKEO」へ行ってきました。

昆虫食は幼少期にイナゴの佃煮を食べた記憶しかありません。サイダーは「瓶」かレモングラスとタピオカ入りの「もっとタガメサイダー」かタガメのシロップ漬け入りの「めっちゃタガメサイダー」と３種類があり、約４０年ぶりの昆虫食だったのでサイダーは控えめの「もっとタガメサイダー」にしました。アイスはコウロギアイス最中とバッタソルトアイス最中で悩みましたが、賛否がわかれると書いてあった新作のカメムシココナッツソルベにしました。サイダーは青リンゴ風味でタガメがよくわからなかったのですが、カメムシのココナッツソルベはココナッツではない、ほのかに甘い感じがしました。店内のポスターをみたらいろんな種類のカメムシが載っていて、その中にタガメがいたので調べたらタガメはカメムシ目に入る虫でした。サイダーもアイスも独特の甘さがあったのでそれが味なのかなと思いました。どちらもカメムシだったため、馴染みのあるイナゴのアイス最中にすればよかったなとも思いました。昆虫食やコアな虫の本、いろんな昆虫食パックやグッズもあって見ていたら、X（Twitter）で見て欲しかった虫の本があり、タガメサイダーと一緒に購入しました。Food はデザートだけではなくカレーやパスタなどもあるのでまた食べに行きたいなと思いました。興味がありましたら是非。

スタイリスト山邉