未だ続いている梅雨で重たい気持ちを美味しいカクテルで吹き飛ばそう!と思い「Bar ベルベット」へ行って来ました。マスターの中村さんにおすすめのカクテルを頼んだところ吹き飛ばすとしたらやはり「モヒート」じゃないですか?ということでモヒートを作って頂きました。モヒートは真夏に飲むことはありましたが、この日は気温が低くて寒く感じるのでは?と思いつつ飲んでみると口あたりはほんのり甘くて柔らかくフレッシュなミントが爽やかでスッキリした気持ちになることが出来ました。

モヒートはキューバのハバナが発祥の地です。平均気温は25°Cで、亜熱帯気候に属していて、5月~11月は湿度が高い地域です。ハバナと知ったとき去年見たドキュメンタリー映画「シューマンズ バー ブック」の中で出てきたキューバを愛したアーネスト・ミラー・ヘミングウェイのハバナのダイキリを思い出しました。ヘミングウェイは「わがダイキリはフロリディータにて、わがモヒートはボデギータにて」と言葉を残しています。

カクテル興味ありましたら是非飲んでみてください。

Bar ベルベット (0354813981)

スタイリスト山邉