月一のwerkへ行ってきました。Instagramに新しいメニューが紹介されていましたので楽しみに行きましたがなんと売り切れてしまっていました。今回また衣替えしたウフマヨネーズをいただきました。枝豆に香りの良いオリーブ油にバスクの唐辛子、枝豆の香りが爽やかで前回いただいたウフマヨネーズとはまた違ったさっぱりした味わいでした。

デザートはミルクアイスに白ワイン、塩漬けしたレモンに柔らかな白桃のソルベが乗ったソルベッティをいただきました。桃がみずみずしくさっぱりとした味わいは雨上がりの蒸しっとした暑さを払拭してくれました。

今度は新しいメニューを逃さないよう早く行こうと思います。秋のメニューが楽しみです。今週はwerkのバースデーウィークだそうです。オープン記念日の9月5日まで自家製果実酒のカクテルのサービスがあるそうです。興味がありましたら是非。

スタイリスト山邉