Bar werk

月一のwerkへ行って来ました。本日は風が強くて寒かったのですが、春に衣替えしたウフマヨネーズで春を感じてきました。

卵にプレーンなマヨネーズに菜の花とマスタード。マスタードのつぶのプチプチした感触が新鮮でまた新しい味を味わうことができました。

デザートにチーズケーキを食べました。甘さ控えめのクリームにレモンの皮をすりおろしたレモンのきいたチーズケーキは、チーズが濃すぎずスッキリしていてとても美味しかったです。まだある期間中にもう一度食べたいなと思いました。Bar werk は15時~20時(Lo19時)機会がありましたら是非。

p.s.3月8日は国際女性デー、ミモザの日です。この日は女性のお客様にミモザをお渡ししていましたが今年は早くに咲いてしまいました。今年はお渡しできなそうです。また来年お渡しできたらと思います。