Bar werk

少し暖かくなってきたので新メニューを楽しみにwerkへ行ってきました。

２種類のじゃがいもと菊芋に風味の良いハモンセラーノを乗せたハムポテト。ハムの塩気とポテトの旨みがさっぱりめの酸味のあるシチリアのロゼワインにもあって本当に美味しかったです。

デザートはカカオとキャラメルのケーキ。ドライフルーツやナッツ、重層的に香るデザートとのこと。濃厚な味わいがまたロゼワインにとても合っていて最後まで美味しくいただけました。次回は春のメニューに衣替えした美味しい料理、デザートが楽しみです。興味がありましたら是非。

スタイリスト山邉

p.s.ブログを読んでwerkにいらっしゃっていたcirqueのお客様と偶然お会いしました。嬉しかったです。