トムヤムクン
yamabe蒸し暑い日はタイ料理のトムヤムクンが食べたくなります。下北沢にあるタイ料理屋ティッチャイへ行ってきました。
ティッチャイでトムヤムクンを食べてから幾つか違うタイ料理屋さんでトムヤムクンを食べましたが作る人によって味が違ってそれぞれ美味しいのですが、何度も食べたくなるのはやはりティッチャイのみゆきさんが作るトムヤムクンでした。エビと必要なタイハーブ以外の具材が毎回違くて今回はセロリが入っていました。スッキリした味わいで、タイビールのシンハーと一緒にいただいてさらにスッキリした気持ちになりました。辛さと旨味がクセになります。興味がありましたら是非。
スタイリスト山邉
