水出し茶

梅雨に入り夏並みの気温の日もあり蒸し暑くなってきました。冷え性の自分はあまり冷たい飲み物は飲まないのですが、最近の蒸し暑さにオーガニックジャスミン茶専門店サウス・アベニューのInstagramやTwitterで紹介していた新茶で水出し専用の中国茶ブレンドティー「シン・ラムネの色」のお茶のパッケージのかわいさにも惹かれ飲んでみたいと購入してみました。

水出しは２煎味わうことができ、丁度昔購入した無印良品の耐熱ガラスピッチャー１ℓと０.７ℓがあったので２煎目まで美味しく頂けました。「シン・ラムネの色」は福建省の梅占緑茶と広西省凌雲の白毫王のブレンドで、梅の花を思わせる梅占特有の香りの良さがあるとのこと。爽やかでほんのり緑茶の味がして飲みやすいお茶でこれからの夏にいいなと思いました。

後、中国茶でも烏龍茶が好きでよく飲んでいますが、サウス・アベニューでは「FUJISAN」という日本の烏龍茶もあります。今まで飲んできた中国茶と同じく香りが良くて味も美味しく温かいお茶として今回また購入しましたら、こちらも水出しができるとのこと。試飲もさせていただき温かいのとはまた違ってあっさりとして飲みやすくこの「FUJISAN」での水出しで作るのが楽しみです。夏期限定の水出し専用ブレンドした極上アイスジャスミンも購入しました。Ａ、Ｂと２種類あり、ジャスミン茶はとても繊細で季節の気温で味が変わるそうです。お店の方は今の時期はＢタイプのアイスジャスミンがいいとのこと。リラックス効果や自律神経や肌を整えてくれるのことで鬱々とした梅雨時期にぴったりだと思います。今年の夏は色んな水出し専用のお茶を楽しんでみたいと思います。興味がありましたら是非。

スタイリスト山邉